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「食」の図書館
ラム肉の歴史
原書房
2019/07
9784562056545
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,叢書名 | ラム肉の歴史 |
| 著者名 | ブライアン・ヤーヴィン 著 名取祥子 訳 |
| 分類記号1 | 383.8 |
| 著者記号 | Sh96 |
| 出 版 社 | 原書房 |
| 出版年月日 | 2019/07 |
| ペ ー ジ | 171p 挿図 |
| サ イ ズ | 20cm |
| ISBN1 | 9784562056545 |
| 登録番号 | 10074965 |
| 配架場所コード | 91 短大図－閲覧室 |
| 件名 | 羊肉 -- 歴史 料理 (肉) -- 歴史 羊肉 |
| 内容細目1 | Lamb : a global history |
|---|---|
| 内容細目2 | ラム肉の歴史 |
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