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書名,巻次,叢書名
中国料理篇応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書

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第11刷

著者名
川端晶子澤山茂編著永島伸浩 [ほか] 共著

出版社
建帛社

分類記号1
596.22

著者記号
Ka91

配架場所コード
第２図－閲覧室

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